سفره خانه سنتی پارس
Ein paar Freunde, 2500 Jahre.
Wer das Pars betreibt, hat sich etwas vorgenommen.
Ein paar iranische Freunde wollen ihren Gästen eine Kultur vorstellen, die mehr als 2500 Jahre alt ist. An einem Abend schafft das niemand. Anfangen kann man trotzdem: mit Safranreis, mit Tee, am Brunnen.
2500 Jahre
Jeder Punkt ist ein Jahr. Die 21 goldenen: So lange ist der Gastraum auf Fotos belegt, die ältesten tragen den Stempel 2005.
Backstein, Bögen, Samoware.
Dieser Raum kommt aus keinem Katalog.
Die Säulen tragen türkise Fliesenkreuze, die Tische bemalte Kacheln, die Wände Ölbilder. Gäste schreiben von „liebevoller persischer Dekoration“. Bei Google taucht in 73 Bewertungen das Stichwort Atmosphäre auf.
Persisch liest man von rechts. Diese Karte auch.
Einfach weiterscrollen, die Gerichte kommen von links.
بورانی
Borani
Gehackter Spinat in Knoblauchjoghurt, obenauf Röstzwiebeln.
میرزا قاسمی
Mirsa Ghassemi
Aubergine aus dem Ofen, mit Knoblauch, Tomate und Ei.
Nr. 50چلو کباب کوبیده
Chelo Kubideh
Zwei Hackfleischspieße vom Grill, dazu Safranbutter, Safranreis und Tomate.
Nr. 81قورمه سبزی
Ghorme Sabsi
Lamm in Kräutersauce, schwarze Augenbohnen, getrocknete Limonen.
خورش فسنجان
Khoreschte Fessendjun
Entenbrust in einer Sauce aus Walnuss und Granatapfel.
Nr. 131 und 132بستنی و فالوده
Bastani und Falude
Hausgemachtes Safraneis. Glasnudeleis in Rosenwassersorbet mit frischer Zitrone.
Die ganze Karte, mit den Nummern des Hauses.
Groß und durchnummeriert, wie im Restaurant.
Wer nicht auf Stühlen sitzen mag, sitzt hier.
شنبهSamstags ist Bauchtanz.
- Mo
- Di
- Mi
- Do
- Fr
- Sa
- So
Für diesen Abend reservieren Sie am besten vorher und fragen gleich nach der Uhrzeit: 089 54828827.
4,8 bei 1.096 Bewertungen auf Google
- „Tolles Ambiente, freundlicher Service, normale Preise und fantastisches Essen!“
- „Das Fleisch ist super zart, gut gewürzt und der Reis schmeckt klasse.“
- „Geschmacklich war’s einfach unglaublich.“
Dachauer Straße 19
Täglich ab 11:30 Uhr geöffnet
- Täglich
- 11:30 bis 23 Uhr
- Vom Hauptbahnhof
- 616 Meter, gut acht Minuten zu Fuß
- Adresse
- 80335 München, Maxvorstadt